Le dimanche 27 octobre, aura lieu la 4ème édition de la Fête du safran et marché fermier. Parmi les nouveaux producteurs, vous pourrez découvrir l’agriculteur et artisan pastier Jean-David LOCHON et ses pâtes de la marque « Les Joviettes ».
Agriculteurs au coeur de la Vallée de l'Eure à 8 km de Chartres sur la commune de Jouy, ils produisent et transforment leur blé dur biologique en véritables pâtes sèches artisanales.
En fonction de leurs besoins en farine, leur blé dur est écrasé dans une minoterie locale certifiée "Bio".
Grâce à la création d'un laboratoire dédié et d'une technique de fabrication et de séchage importée d'Italie, ils vous proposent des pâtes de qualité, typées et goûteuses.
Informations :
Les Joviettes - LOCHON Jean-David
Jean-David LOCHON
5 place Saint Georges
28300 JOUY
Tél. : 06.62.21.79.63
Email : jeandavid.lochon@bbox.fr